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お餅フレンチトースト | 【もちもち】お餅フレンチトースト作り方〜包丁使わず簡単!の要約

🥣 材料

  • 2個
  • 100g
  • 15g
  • 1個
  • 10g

👩‍🍳 作り方

切り餅2個を開封します。

ボウルにお餅2個と牛乳100gを入れます。

ふんわりラップをして電子レンジ(650Wで3分)で加熱します。

火傷に注意して取り出し、ラップを外します。

ホイッパーで混ぜてお餅と牛乳を一体化させます。

砂糖15gと全卵1個を加え、分離がなくなるまで混ぜます。

フライパンにバター10gを入れ、火をつけて溶かします。

溶けたバターの上に混ぜた生地を全部流し込み、ゴムベラなどでならします。

蓋をして弱火で焼きます。片面約3分、その後裏返して約2〜3分焼きます。

焼き色がついたら火を消し、お皿に移して完成です。

💡 コツ・ポイント

お餅がなかなか溶けない場合は、少し追加加熱しても大丈夫です。

丸いフライパンでも美味しく作れますが、卵焼き器で作るとフレンチトーストのような見た目に仕上がります。

このレシピについて

包丁を使わず、手軽に作れる「お餅フレンチトースト」のレシピです。切り餅を牛乳と共に電子レンジで加熱して溶かし、砂糖と卵を加えて混ぜ合わせます。溶かしたバターをひいたフライパンで両面を焼き、きつね色の焼き目がつけば完成。もちもちとした新食感で、朝食やおやつにぴったりです。グルテンフリーであり、初心者の方でも簡単に美味しく作れます。

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