フライパンに片栗粉50gと砂糖30gを入れ、泡立て器でムラがないようにしっかり混ぜます。

牛乳300mlを流し入れ、ダマや粉っぽさが残らないようにゴムベラでしっかりとなじませます。

ガスコンロにフライパンをかけ、弱火で加熱し、底に固まった生地を取りながらゴムベラでしっかり混ぜます。

生地がもっちりとしてきたら、ダマを潰すように練り混ぜ、全体がとろっとなめらかになったら火を止めます。

15cmのタッパーに生地を流し入れ、ゴムベラで軽く表面を整えます。

タッパーにラップをして蓋をし、冷蔵庫で3時間以上冷やします。

冷やし固まったミルク餅は、ナイフで軽くタッパーの端を剥がしてから取り出します。

お好みの大きさに切り分けます。（ナイフを水で濡らしておくとくっつきにくいです）

お皿に切り分けたミルク餅を盛り付けます。

お好みできな粉をふるいで振りかけ、黒蜜をかけて完成です。