要約

この動画では、雪印コーヒー牛乳をまるごと使用し、型を使わずお鍋で簡単に作れる昔ながらのコーヒー牛乳プリンのレシピを紹介しています。カラメルから手作りし、コーヒー牛乳と卵を混ぜ合わせたプリン液を、丁寧にこしながら牛乳パックに流し込みます。火加減に注意しながら鍋でじっくり蒸し焼きにすることで、「す」が入らずなめらかな舌触りのプリンが完成。冷蔵庫でしっかり冷やせば、懐かしい味わいのコーヒー牛乳プリンが楽しめます。初心者でも失敗しにくい、手軽な作り方が丁寧に解説されています。

このレシピについて