要約

炊飯器と電子レンジを使い、少ない材料で手軽に作れる「包まない大福」のレシピ動画です。炊飯器でじっくり炊いた小豆に砂糖を加えて自家製あんこを作り、水切りした絹ごし豆腐と片栗粉を混ぜて電子レンジで加熱することで、もっちりとした餅生地を作ります。このあんこと豆腐餅生地を容器に重ねて冷やし固めるだけで、まるで本格的な大福のような味わいが楽しめます。和菓子作り初心者の方でも簡単に挑戦でき、おうちカフェにもぴったりのデザートです。

このレシピについて