バターチーズ餅 | フライパン一つで簡単に作れるバターチーズ餅がめちゃくちゃ美味しくて切り餅を買い足してしまいました…の要約
🥣 材料
- 4個
- 大さじ1
- 4枚
- 大さじ1
👩🍳 作り方
冷たいフライパンにごま油（大さじ1）を入れ、中火で温めます。
切り餅4個をフライパンに並べ、ごま油を吸わせるようにして焼きます。
焼き色が付いたら裏返し、こちらもごま油を吸わせるようにして焼きます。
裏側にも焼き色が付いたらバターを加え、全体に絡めます。
麺つゆ（大さじ1、4倍濃縮タイプ）を加え、火加減を弱火にして混ぜ合わせます。
スライスチーズ4枚を切り餅の上にのせます。
弱火のまま蓋をして、チーズを溶かします。
器に盛り付け、フライパンに残ったタレをかけて完成です。
💡 コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工のものがおすすめです。
スライスチーズがない場合は、ピザ用ミックスチーズでも代用可能です。
麺つゆは4倍濃縮タイプを使用しています。
ブラックペッパーをかけるのもおすすめです。
一味唐辛子で辛さを足すのもおすすめです。
このレシピについて
フライパン一つで簡単に作れる「バターチーズ餅」のレシピです。ごま油で香ばしく焼いた切り餅に、バターと麺つゆを絡め、とろけるスライスチーズを乗せて蓋をして溶かします。甘じょっぱい麺つゆバターととろーりチーズがもちもちの切り餅に絡み合い、一度食べたら止まらない美味しさ。おやつや夜食、お正月の餅消費にもぴったりの、手軽でやみつきになる一品です。ブラックペッパーや一味唐辛子で味変も楽しめます。
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