食パン(8枚切り)を三角形に8等分に切る。

切った食パンを耐熱皿に並べ、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

無塩バター、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、大学芋風の蜜を作る。

蜜を少しずつ加えながら混ぜ、全体になじませる。

加熱した食パンの片面に蜜を塗る。

蜜を塗った食パンに黒いりごまを振る。

食パンをアルミホイルを敷いた天板に並べ、トースターで200℃で4〜5分焼く。

焼き芋をフォークなどで潰し、アイスクリームと混ぜ合わせる。

焼き芋とアイスクリームを混ぜたディップを小皿に盛り付け、飾り用の焼き芋を添える。

大学芋風ラスクと焼き芋ディップを一緒に盛り付けて完成。