ドーナッツ | 【材料3つ】揚げない！混ぜてチンするだけ！もちもちふわふわドーナツ濃厚作り方。の要約
🥣 材料
- 200g
- 40g
- 100ml
- 1枚
- 1枚
- 適量
- 適量
👩🍳 作り方
スケールとボウルを用意する。
薄力粉200gをボウルに入れる。
三温糖40gをボウルに入れ、粉類をよく混ぜる。
豆乳100mlを計量カップで計る。
粉類に豆乳を加え、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
生地を計量カップに移す。
シリコン製のドーナツ型に生地を半分より少し上まで流し入れる。
型を軽く叩いて空気を抜く。
電子レンジ500Wで4分加熱する。
粗熱が取れるまでペーパーを乗せて冷ます。
粗熱が取れたら型からドーナツを優しく剥がす。
ミルクチョコレートとホワイトチョコレートをそれぞれ耐熱容器に割り入れる。
電子レンジ600Wで1分加熱し、溶かす。
ドーナツに溶かしたチョコレートをコーティングする。
ホワイトチョコがけドーナツにきな粉をふる。
ミルクチョコがけドーナツにココアパウダーをふる。
冷蔵庫で30分程度冷やし固める。
💡 コツ・ポイント
生地を入れすぎると加熱時に溢れるため注意。
加熱後、表面が生っぽければ30秒ずつ追加加熱する。
チョコレートが溶けきらなければ、10秒ずつ追加加熱する。
このレシピについて
【材料3つ】電子レンジで作る、揚げないもちもちふわふわドーナツのレシピ動画。薄力粉、三温糖、豆乳を混ぜてシリコン型に入れ、電子レンジで加熱するだけの簡単調理。加熱後、粗熱を取り型から外したドーナツに、溶かしたチョコレートやきな粉、ココアパウダーでデコレーションを施し、冷蔵庫で冷やして完成。揚げていないためさっぱりと食べられ、もちもちふわふわの食感が楽しめる。忙しい日や初心者にもおすすめのヘルシードーナツ。
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