チョコレートムース | 混ぜて冷やすだけ！口に入れた瞬間とろけるチョコレートムースの作り方。の要約
🥣 材料
- 大さじ4杯
- 160cc
- 110g
👩🍳 作り方
ココアパウダー大さじ4杯を大きめのボウルに入れます。
豆乳160ccを計量します。牛乳やアーモンドミルクで代用しても構いません。
豆乳を少しずつココアパウダーに加えながら、泡立て器で混ぜ合わせます。
マシュマロ110gをボウルに加え、全体になじませるように軽く混ぜます。
電子レンジ600Wで2分加熱します。
加熱後、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせます。溶けきらない場合は10秒ずつ追加加熱してください。
口当たりをなめらかにするため、ザルでこしながら別のボウルに移します。
ダイソーなどで購入したプリンカップなどの容器にムース液を注ぎ入れます。
冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
仕上げにココアパウダーを振りかけて完成です。
💡 コツ・ポイント
豆乳はココアパウダーに少しずつ加えながら混ぜることで、ダマになるのを防げます。
加熱後、マシュマロが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。
このレシピについて
ココアパウダー、マシュマロ、豆乳のたった3つの材料で、口に入れた瞬間とろけるような濃厚なチョコレートムースが作れるレシピです。火を使わず、電子レンジで簡単に加熱して混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めるだけで完成。忙しい時でも手軽に作れるので、おうちカフェのお供や、ちょっとしたデザートにぴったりです。仕上げにココアパウダーを振りかければ、見た目も華やかに仕上がります。
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