室温に戻したバターをボウルに入れ、シリコンスパチュラで柔らかくほぐす。

グラニュー糖を加え、バターが白っぽくなるまでハンドミキサーで3分ほど泡立てる。

室温に戻した卵を溶きほぐす。

溶き卵を3～4回に分けて加え、その都度よく泡立てる。

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を合わせて混ぜる。

合わせておいた粉類をふるいながらボウルに加え、粉っぽさが少し残る状態までさっくり混ぜ合わせる。

牛乳を加えて混ぜ合わせる。

刻んだミルクチョコレートを生地に加えてざっと混ぜる。トッピング用に少量残しておく。

マフィン型にグラシンカップを敷く。

マフィン生地をカップに均等に入れる。

型を軽く叩いて生地を平らにする。

残しておいた刻みチョコレートとチョコチップをトッピングする。

180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。