バナナ1本を皮をむいてジップロックに入れ、袋の上から手で潰す。

きな粉大さじ2を加え、袋の口を閉めてバナナとよく揉み混ぜる。

豆乳100mlを加え、さらに全体が均一になるまでよく揉み混ぜる。

ジップロックの空気を抜いて口をしっかり閉じ、冷凍庫で一晩（または完全に凍るまで）凍らせる。

凍ったものを袋の上から揉みほぐし、再度平らにしてから冷凍庫に数時間入れて再び凍らせる。

器に盛り付け、お好みで追いきな粉をたっぷりとかけて完成。