要約

混ぜるだけで簡単に作れる高加水シュガーバターフォカッチャのレシピです。シリコン型一つで材料を混ぜ、一次・二次発酵を経てオーブンで焼き上げます。焼き立てはもちろん、冷めてからが真骨頂という、つるんと喉越しの良い食感が特徴。生地に混ぜ込む油と仕上げに塗る溶かしバター、さらに上から振りかける砂糖と塩の組み合わせで、香ばしく甘じょっぱい味わいが食欲をそそります。パン作りの初心者でも手軽に挑戦でき、日々の食卓やおうちカフェにぴったりの一品です。

このレシピについて