クリームチーズ50gを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し、なめらかになるまで混ぜます。

ホワイトチョコレート45gを割って耐熱ボウルに入れ、生クリーム50ccを加えて電子レンジ600Wで30秒加熱し、よく混ぜ溶かします。

溶かしたホワイトチョコレートと生クリームをクリームチーズに加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

チーズクリームをシリコンカップ（6号サイズ）に均等に流し入れ、冷凍庫で1時間冷やし固めます。

別のボウルにクリームチーズ100gを入れ、なめらかになるまで混ぜます。

グラニュー糖40gを加えて、よくすり混ぜます。

生クリーム50ccを加えてよく混ぜます。

溶かしバター(無塩)50gを加えてよく混ぜます。

卵(M)2個を1つずつ割り入れ、その都度よく混ぜます。

薄力粉30gをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでしっかり混ぜます。

ダイソーのマフィン型（Mサイズ）に生地を半分くらいの高さまで入れます。

冷凍しておいたチーズソースを型から外し、生地の真ん中に乗せて軽く押し込みます。

残りの生地でフタをするようにチーズソースの上から流し入れます。

180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

焼きあがったら粗熱が取れるまで冷まし、冷蔵庫でしっかり冷やして完成です。