チョイスビスケット8枚（80g）をボウルに入れ、コップの底などを使って粉状になるまで細かく砕きます。

溶かしバター25gを砕いたビスケットに加え、全体がしっとりするまでさっくりと混ぜ合わせます。

直径12cmの丸型にクッキングシートを敷き、その中に混ぜたビスケット生地を流し入れます。

コップやカップの底を使ってビスケット生地をしっかりと押し付けて平らにし、冷蔵庫で10分程度冷やします。

別のボウルに牧場の朝ヨーグルト3個（210g）をあけ、ヘラでなめらかになるまで混ぜます。他のヨーグルトを使用する場合は、お好みで砂糖を加えてください。

らくらくホイップ1個（220ml）をヨーグルト生地に加え、全体が均一になるまで混ぜ合わせます。

水30ccに粉ゼラチン5gを加え、よく混ぜてから電子レンジ600Wで20秒加熱し、ゼラチン液を作ります。

溶かしたゼラチン液をヨーグルト生地に加え、ダマができないように手早く混ぜ合わせます。

冷やしておいたビスケット生地の型に、ヨーグルトムース生地を流し入れます。

軽く型をトントンと叩いて空気を抜き、冷蔵庫で3時間冷やし固めます。

しっかり固まったら型から外し、クッキングシートを剥がして完成です。