生チョコクッキーサンド | バレンタインにおすすめ！生チョコクッキーサンドの作り方 How to make Nama Chocolat Cookie sandの要約
- 200g
- 40g
- 80g
- 160g
- 1個
- 360g
- 290g
- 適量
要約
この動画では、厚焼きクッキーで濃厚な生チョコクッキーサンドを作る方法を紹介しています。粉類をしっかりふるうこと、バターや卵は常温に戻してから使うこと、ガナッシュクリームは乳化するまで丁寧に混ぜることがポイント。焼いたクッキーに溶かしたチョコレートを塗って水分移行を防ぐ裏技も紹介されており、サクサクのクッキーととろける生チョコの絶妙な組み合わせが楽しめます。バレンタインにもおすすめの食べ応えのある絶品スイーツです。
