チョコレートを細かく割り、ボウルに入れる。加熱ムラを防ぐため均等な大きさに割るのがポイント。

牛乳をボウルに注ぎ入れる。

500Wの電子レンジで2分加熱し、ダマや溶け残りがなくなるまで泡だて器でしっかりと混ぜる。

片栗粉を加え、ダマや粉っぽさがなくなり、とろっとなめらかになるまで混ぜ合わせる。

12cm丸型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。

天板に乗せ、1000Wのトースターで10〜15分焼く。表面が焼けたらアルミホイルを被せて焼き加減を調節する。

焼きあがったら粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

冷やし固まったら型から外し、温めたナイフで切り分ける。