要約

冷凍ブルーベリーとグラニュー糖を煮詰めてソースを作り、室温に戻したクリームチーズにグラニュー糖と無糖ヨーグルトを混ぜ合わせます。別のボウルで8分立てにした生クリームを加えて優しく混ぜ、レモン皮とレモン汁で風味を足します。生地の一部にブルーベリーソースを混ぜてマーブル模様を作り、容器に入れて一晩冷凍庫で冷やし固めれば、爽やかでコクのある自家製ブルーベリー＆クリームチーズアイスクリームの完成です。

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