黒糖は手で塊を潰しておく。

ボウルに潰した黒糖と牛乳を入れ、さっと混ぜる。

電子レンジ600Wで1分加熱する。

泡立て器で黒糖がしっかり溶けるまで混ぜる。

ホットケーキミックスを加え、ペースト状になるまで混ぜる。

溶き卵とサラダ油を加えてよく混ぜる。

クッキングシートを敷いた15cm角のジップロックコンテナに生地を流し込む。

ラップをふんわりかけるか、蓋を斜めに置いて電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。

レンジから取り出し、粗熱が取れたら型から外す。

冷凍保存する場合はラップで包み、食べる前に電子レンジで温める。