要約

この動画は、家庭で簡単に作れるミルク食パンと、それを使ったマンゴーサンドイッチのレシピを紹介しています。最初に強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳を混ぜて生地を作り、無塩バターを加えて滑らかになるまでこねます。一次発酵後、ガス抜きをして分割・成形し、二次発酵を経てオーブンで焼き上げます。食パンが冷めたらスライスし、ホイップクリームとカットしたマンゴーを挟んで完成。フレッシュなマンゴーとふわふわの食パン、なめらかなクリームが絶妙なハーモニーを奏でる、おうちカフェにぴったりのデザートサンドイッチです。

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