牛乳アイス | 材料2つ！混ぜて凍らせるだけ「ミルク氷」の作り方 美味しすぎる！の要約
🥣 材料
- 500ml
- 大さじ4
- 2個
👩🍳 作り方
ボウルに牛乳100mlと砂糖大さじ4を入れる。
電子レンジ600Wで2分加熱する（ラップなし）。
レンジから取り出し、砂糖が溶けているか確認し、ざらざらしている場合はよく混ぜる。
牛乳400mlを追加し、よく混ぜる。
混ぜた液体の半分をフリーザーバッグに入れる。
残りの半分にほうじ茶ティーバッグ2個を入れ、5分待機する。
ほうじ茶ティーバッグを取り出す。
ほうじ茶味の液体もフリーザーバッグに入れる。
フリーザーバッグの中身をできるだけ平たく広げる。
冷凍庫で12時間冷やし固める。
凍ったミルク氷を袋の上からほぐす（折るようにして）。
器に盛り付けて完成。
💡 コツ・ポイント
砂糖の代わりに蜂蜜や練乳でもOK。
加熱後、砂糖が溶けているか確認し、ざらざらしていたらよく混ぜる。
アールグレイ味も超おすすめ。濃い方が美味しいのでティーバッグは2パック使用すると良い。
凍った後にほぐしやすいため、フリーザーバッグの中身はできるだけ平たく広げる。
平たく凍らせることで、ほぐすというより折るようにして簡単に砕ける。
すぐに溶けてしまうので、カチカチの状態の方が美味しい。
このレシピについて
材料2つで簡単に作れる「ミルク氷」のレシピ動画です。牛乳と砂糖を電子レンジで加熱して溶かし、残りの牛乳を加えてよく混ぜます。この基本のミルク液を半分はプレーン味、もう半分はほうじ茶味（ティーバッグを使用）にし、それぞれフリーザーバッグに入れて平たくしてから冷凍庫で12時間冷やし固めます。凍らせたミルク氷は手で簡単にほぐせるため、食べやすいのが特徴です。シンプルながらも濃厚なミルクの味わいが楽しめ、ほうじ茶味は香り高く、夏にぴったりのひんやりスイーツです。
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