ボウルに片栗粉50gと砂糖30gを入れます。

泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

牛乳300mlを流し入れ、ダマや溶け残りがなくなるようにしっかりと混ぜ合わせます。

500Wの電子レンジで1分加熱します。

レンジから取り出し、ムラがなくなるようにしっかりと混ぜます。

再度500Wの電子レンジで1分加熱します。

レンジから取り出し、底に溜まった生地を混ぜて固さを調節します。

さらに500Wの電子レンジで1分加熱します。

レンジから取り出し、生地がもったりとして伸びるまで素早くしっかりと混ぜます。

タッパーに生地を流し入れ、全体に広げて生地を整えます。

ラップをして、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

しっかりと冷え固まり、ベタベタしていなければOKです。ゆっくりとタッパーから取り出します。

お好みの大きさに切り分け、お皿に盛り付けます。

きな粉と黒蜜など、お好みのトッピングをして完成です。