こし餡30gを用意します。

こし餡のパッケージを開封します。

計量器を用意し、クッキングシートを敷きます。

こし餡を10gずつに分けます。

10gに分けたこし餡を、強く丸めずに優しく手で丸めます。

同様にこし餡を合計3個丸めて用意しておきます。

フライパンを用意します。

片栗粉30gをフライパンに入れます。

砂糖20gをフライパンに入れます。

水200mlをフライパンに入れます。

火をつけずに、木べらで全体が均一になるまでよく混ぜます。

材料が混ざり合ったら弱火で火をつけ、手早く混ぜ続けます。

生地がだんだん透明になり、全体的にねっとりしてきたら火を止めます。

小さめの容器3個を用意します。（容器がない場合はラップで代用可）

作った生地を容器の半分より少し多めに入れます。

丸めておいたこし餡を生地の上に軽く乗せ、キュッと押します。

こし餡が隠れるように上から残りの生地を被せます。

完成した水まんじゅうをバットに乗せ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

冷蔵庫から冷やし固まった水まんじゅうを取り出します。

冷たい水を用意し、水まんじゅうを容器ごと水の中に入れます。

容器からつるんと水まんじゅうを取り出し、お皿に盛り付けたら完成です。