ボウルを用意し、切り餅1個を開封して入れます。

牛乳50gをお餅が入ったボウルに入れ、ふんわりとラップをします。

電子レンジに入れ、650Wで2分加熱します。

火傷に注意してボウルを取り出し、ラップを外します。

泡立て器でお餅を溶かすように混ぜ、ひとまとまりになるまで混ぜます。

ホットケーキミックス75gを混ぜたボウルの中に入れ、ゴムベラでお餅に馴染ませるように混ぜます。

ひとまとまりになってきたら手で混ぜます。

生地を一つずつ丸めていきます。今回は2個分（計16個の丸）作ります。

丸くできた生地をクッキングシートの上に8個の丸でポンデリングの形に並べます。

コンロに鍋を用意し、油を入れ火をつけます。約170度になったら揚げ始めます。

クッキングシートごとポンデリングを油に入れて揚げていきます。

きつね色になったら慎重にひっくり返します。細長くなってしまったら早めに形を丸に修正します。

合計3分程度揚げたら、油から取り出してバットに乗せ油を切ります。

小さめの容器に粉糖40gと水5gを入れてシュガーグレイズを作っていきます。

固めだったら、少しずつ水を足して調節し、なめらかになるまで混ぜます。

シュガーグレイズが出来上がったら、揚げたポンデリングを用意します。

ハケでシュガーグレイズをポンデリングに塗ります。

塗れたらお皿に移して完成です。