餅 | 【お餅レシピ】ランキング!美味しいものだけ集めました♪の要約
🥣 材料
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 大さじ1
- ひとつまみ
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 大さじ1
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 小さじ1/2
- 適量
- 大さじ1/2
- 適量
- 1片
- 大さじ1
- 大さじ2
- 適量
- 1本
- 適量
- 適量
- 適量
- 100g
- 大さじ2
- 適量
- 適量
👩🍳 作り方
耐熱ボウルに切り餅2個と水100mlを入れ、電子レンジ600Wで3分30秒加熱します(ラップは不要)。
温まった餅をホイッパーでよく混ぜて溶かします(完全に溶けていなくても大丈夫です)。
砂糖大さじ1と卵1個を加えて、さらによく混ぜます。
フライパンにバター10gを熱し、餅液を流し込み、アルミホイルをかぶせて弱火で3~4分焼きます。
半分に折り畳み、焼き色をしっかりつけたら餅フレンチトーストの完成です。
お好みで粉砂糖やシロップをかけてお召し上がりください。
切り餅2個をお皿にのせ、水大さじ2を全体にかけ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱します。
餅の水気を捨てます。
フライパンにバター10gを熱し、餅を入れ、こんがり焼き色がつくまで両面を焼きます。
餅を取り出したフライパンに砂糖大さじ1、みりん大さじ1を入れ、余熱で煮詰めてタレを作り、焼いた餅にかけます。
お好みで塩をひとつまみかけて塩バター餅の完成です。
切り餅2個、ハム4枚、スライスチーズ3枚をそれぞれ16等分に切ります。
餃子の皮1枚にハムとチーズを敷き、餅を中央に置きます(餅の角で皮が破れないよう、ハムとチーズで挟むのがおすすめです)。
餃子の皮の縁に水をつけ、具材を包み込んで閉じます。
熱した油で、きつね色になるまで揚げ焼きにすればハムチーズ餅の完成です。
何もつけずにお召し上がりください。
切り餅1個を薄切りにし、じゃがいも1個は千切りにします。
千切りにしたじゃがいもに塩コショウ、薄力粉大さじ1、ピザ用チーズ30gを加え、ゴム手袋をしてよく混ぜます。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し(弱めの中火)、じゃがいもの半量を敷き詰めます。
その上に薄切りにした餅を並べ、残りのじゃがいもで餅を挟むように敷き詰めます。
両面がこんがりきつね色になるまで焼けば餅ガレットの完成です。
切り餅1個を1cm角に切ります。
耐熱容器に切った餅と牛乳(または豆乳)50mlを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱します(ラップは不要)。
コンソメ小さじ1/2を加えてよく混ぜ溶かします。
卵1個を加えてよく混ぜ、ピザ用チーズをのせます。
トースターで10分焼けば餅グラタンの完成です。
お好みで黒コショウをかけてお召し上がりください。
切り餅2個を水大さじ2で全体を濡らし、電子レンジ600Wで1分加熱します(餅が重ならないように並べ、少し固いぐらいでOKです)。
フライパンにバター10gを熱し(弱めの中火)、餅を入れ、両面が香ばしくなるまで焼きます。
白だし大さじ1/2を加えて絡め、青のりをかければ磯辺焼き風の完成です。
切り餅2個をサラダ油大さじ1を熱したフライパンに入れ、弱めの中火で柔らかくなるまで焼きます。
火を切り、すりおろしにんにく1片、バター10g、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1を餅の周りに入れます。
余熱で全体に絡めたらガリバタ餅の完成です。
切り餅2個をサラダ油大さじ1を熱したフライパンに入れ、弱火で柔らかくなるまで焼きます。
マヨネーズ大さじ2を加えて餅に絡め、最後にお醤油を少量たらしたらもちマヨの完成です。
バナナ1本を長方形に4等分し、切り餅1個を薄切りにします(厚いと柔らかくなりにくいため薄く切ってください)。
春巻きの皮1枚に薄切り餅、バナナ、板チョコをのせて包みます(水溶き片栗粉で端を留めます)。
サラダ油を熱したフライパンで、こんがり揚げ焼きにすればチョコバナナ餅の完成です。
耐熱ボウルに切り餅1個、牛乳150ml、砂糖大さじ3を入れ、電子レンジ600Wで3分加熱します(ラップは不要)。
温かいうちにホイッパーで全力で混ぜて溶かします。
ホットケーキミックス100g、純ココア大さじ2を加えてよく混ぜれば生地の完成です。
クッキングシートを敷いた耐熱容器(15cm角・深さ8cm)に生地を流し込みます。
電子レンジ600Wで4分加熱すればチョコ餅蒸しパンの完成です。
冷めて固くなったら、ラップに包んで電子レンジで温め直してください。
💡 コツ・ポイント
フレンチトーストは焼き色をしっかりつけると香ばしくて最高です。
塩バター餅にお塩をひとつまみかけると、とっても美味しいです。
ハムチーズ餅を作る際、餅の角で皮が破れないように、ハムとチーズで餅を挟んでください。
ハムチーズ餅は何もつけなくても美味しいです。
餅ガレットは両面こんがり焼けたら完成です。
餅ガレットは美味しすぎて1人でペロリと食べられます。
餅グラタンは黒コショウをかければ完成です。カルボナーラみたいな味で美味しいです。
磯辺焼き風は白だしの味が薄ければ、後で塩を足してください。
ガリバタ餅はにんにくの香りと麺つゆの相性が最高です。
もちマヨはマヨの香ばしさが病みつきになります。
チョコバナナ餅の板チョコは、何でも代用可能です。
チョコバナナ餅はチョコ&バナナ&餅の組み合わせが最高です。
チョコ餅蒸しパンは温かいうちにホイッパーで全力で混ぜて溶かしてください。
チョコ餅蒸しパンはもちもちしっとりで最高に美味しいです。
チョコ餅蒸しパンは冷めて固くなったら、ラップに包んで電子レンジで温め直してください。
このレシピについて
この動画では、お餅を使った人気のレシピ10種類をランキング形式で紹介しています。電子レンジを活用した簡単なフレンチトーストから、ハムチーズ餅、もちグラタン、さらにチョコバナナ餅や蒸しパンといったスイーツまで、様々なお餅のアレンジレシピが満載です。お正月などで余ったお餅の消費にも最適で、手軽に作れるアイデアが豊富に詰まっています。
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