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餅 | 【お餅レシピ】ランキング!美味しいものだけ集めました♪の要約

🥣 材料

  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 大さじ1
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 小さじ1/2
  • 適量
  • 大さじ1/2
  • 適量
  • 1片
  • 大さじ1
  • 大さじ2
  • 適量
  • 1本
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 100g
  • 大さじ2
  • 適量
  • 適量

👩‍🍳 作り方

耐熱ボウルに切り餅2個と水100mlを入れ、電子レンジ600Wで3分30秒加熱します(ラップは不要)。

温まった餅をホイッパーでよく混ぜて溶かします(完全に溶けていなくても大丈夫です)。

砂糖大さじ1と卵1個を加えて、さらによく混ぜます。

フライパンにバター10gを熱し、餅液を流し込み、アルミホイルをかぶせて弱火で3~4分焼きます。

半分に折り畳み、焼き色をしっかりつけたら餅フレンチトーストの完成です。

お好みで粉砂糖やシロップをかけてお召し上がりください。

切り餅2個をお皿にのせ、水大さじ2を全体にかけ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱します。

餅の水気を捨てます。

フライパンにバター10gを熱し、餅を入れ、こんがり焼き色がつくまで両面を焼きます。

餅を取り出したフライパンに砂糖大さじ1、みりん大さじ1を入れ、余熱で煮詰めてタレを作り、焼いた餅にかけます。

お好みで塩をひとつまみかけて塩バター餅の完成です。

切り餅2個、ハム4枚、スライスチーズ3枚をそれぞれ16等分に切ります。

餃子の皮1枚にハムとチーズを敷き、餅を中央に置きます(餅の角で皮が破れないよう、ハムとチーズで挟むのがおすすめです)。

餃子の皮の縁に水をつけ、具材を包み込んで閉じます。

熱した油で、きつね色になるまで揚げ焼きにすればハムチーズ餅の完成です。

何もつけずにお召し上がりください。

切り餅1個を薄切りにし、じゃがいも1個は千切りにします。

千切りにしたじゃがいもに塩コショウ、薄力粉大さじ1、ピザ用チーズ30gを加え、ゴム手袋をしてよく混ぜます。

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し(弱めの中火)、じゃがいもの半量を敷き詰めます。

その上に薄切りにした餅を並べ、残りのじゃがいもで餅を挟むように敷き詰めます。

両面がこんがりきつね色になるまで焼けば餅ガレットの完成です。

切り餅1個を1cm角に切ります。

耐熱容器に切った餅と牛乳(または豆乳)50mlを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱します(ラップは不要)。

コンソメ小さじ1/2を加えてよく混ぜ溶かします。

卵1個を加えてよく混ぜ、ピザ用チーズをのせます。

トースターで10分焼けば餅グラタンの完成です。

お好みで黒コショウをかけてお召し上がりください。

切り餅2個を水大さじ2で全体を濡らし、電子レンジ600Wで1分加熱します(餅が重ならないように並べ、少し固いぐらいでOKです)。

フライパンにバター10gを熱し(弱めの中火)、餅を入れ、両面が香ばしくなるまで焼きます。

白だし大さじ1/2を加えて絡め、青のりをかければ磯辺焼き風の完成です。

切り餅2個をサラダ油大さじ1を熱したフライパンに入れ、弱めの中火で柔らかくなるまで焼きます。

火を切り、すりおろしにんにく1片、バター10g、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1を餅の周りに入れます。

余熱で全体に絡めたらガリバタ餅の完成です。

切り餅2個をサラダ油大さじ1を熱したフライパンに入れ、弱火で柔らかくなるまで焼きます。

マヨネーズ大さじ2を加えて餅に絡め、最後にお醤油を少量たらしたらもちマヨの完成です。

バナナ1本を長方形に4等分し、切り餅1個を薄切りにします(厚いと柔らかくなりにくいため薄く切ってください)。

春巻きの皮1枚に薄切り餅、バナナ、板チョコをのせて包みます(水溶き片栗粉で端を留めます)。

サラダ油を熱したフライパンで、こんがり揚げ焼きにすればチョコバナナ餅の完成です。

耐熱ボウルに切り餅1個、牛乳150ml、砂糖大さじ3を入れ、電子レンジ600Wで3分加熱します(ラップは不要)。

温かいうちにホイッパーで全力で混ぜて溶かします。

ホットケーキミックス100g、純ココア大さじ2を加えてよく混ぜれば生地の完成です。

クッキングシートを敷いた耐熱容器(15cm角・深さ8cm)に生地を流し込みます。

電子レンジ600Wで4分加熱すればチョコ餅蒸しパンの完成です。

冷めて固くなったら、ラップに包んで電子レンジで温め直してください。

💡 コツ・ポイント

フレンチトーストは焼き色をしっかりつけると香ばしくて最高です。

塩バター餅にお塩をひとつまみかけると、とっても美味しいです。

ハムチーズ餅を作る際、餅の角で皮が破れないように、ハムとチーズで餅を挟んでください。

ハムチーズ餅は何もつけなくても美味しいです。

餅ガレットは両面こんがり焼けたら完成です。

餅ガレットは美味しすぎて1人でペロリと食べられます。

餅グラタンは黒コショウをかければ完成です。カルボナーラみたいな味で美味しいです。

磯辺焼き風は白だしの味が薄ければ、後で塩を足してください。

ガリバタ餅はにんにくの香りと麺つゆの相性が最高です。

もちマヨはマヨの香ばしさが病みつきになります。

チョコバナナ餅の板チョコは、何でも代用可能です。

チョコバナナ餅はチョコ&バナナ&餅の組み合わせが最高です。

チョコ餅蒸しパンは温かいうちにホイッパーで全力で混ぜて溶かしてください。

チョコ餅蒸しパンはもちもちしっとりで最高に美味しいです。

チョコ餅蒸しパンは冷めて固くなったら、ラップに包んで電子レンジで温め直してください。

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