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ギフトセット | 【お菓子便】プレゼント企画🎁ラッピング方法|応募方法|焼き菓子5種類の要約

🥣 材料

👩‍🍳 作り方

ディアマンクッキー(紅茶味)の生地をカットし、形を整えてオーブンシートに並べます。

ディアマンクッキー(抹茶味)の生地をカットし、形を整えてオーブンシートに並べます。

焼き上がったディアマンクッキーをシリカゲルと一緒に個包装し、シーターがない場合はしっかり密封して保存します。

抹茶のマドレーヌ生地を型に絞り入れ、焼き上げます。

焼き上がった抹茶のマドレーヌにチョコレートをかけ、しっかり固めてからシート乾燥剤と共に個包装します。

焼き上がったレモンのパウンドケーキにレモンピール入りのシュガーグレーズをかけ、タイムで飾り付けをします。

レモンのパウンドケーキをカットし、シート乾燥剤と共に個包装します(レモンピールが袋にくっつきやすいため注意)。

チョコクッキーの生地を絞り袋で成形し、オーブンシートに並べて焼き上げます。

焼き上がったチョコクッキーにピスタチオガナッシュをサンドし、ホワイトチョコやフリーズドライラズベリーなどでデコレーションします。

デコレーションしたチョコクッキーをシリカゲルと一緒に個包装し、密着させながら密封します。

ネットショップで購入したギフトボックスを組み立てます。

組み立てたギフトボックスに緩衝材(ワタ)を入れます。

個包装したディアマンクッキー、抹茶マドレーヌ、レモンパウンドケーキ、スノーボールクッキー、チョコクッキーをボックスに並べ入れます。

ギフトボックスを麻紐で十字結びにラッピングします。

100円ショップで購入したドライフラワーの飾りをテープで貼り付けます。

ラッピング前に手紙などを入れられるか確認し、当選者決定後にお手紙を書いて仕上げます。

💡 コツ・ポイント

ディアマンクッキーを個包装する際はシリカゲルを入れ、シーターがない場合は袋をしっかり密封して保存する。

抹茶マドレーヌのチョコレートがけは、チョコがしっかり固まってから個包装し、シート乾燥剤を入れる。

レモンパウンドケーキを個包装する際はシート乾燥剤を使用し、レモンピールが袋にくっつきやすいため注意する。

チョコクッキーもシリカゲルを入れて密着させながら包装する。

ギフトボックスをリボンでラッピングする前に、手紙などを入れられるか確認する。

このレシピについて

この動画は、プレゼント企画用の焼き菓子ギフトセット製作過程をまとめたVLOGです。紅茶味と抹茶味のディアマンクッキー、抹茶のマドレーヌ、レモンのパウンドケーキ、ピスタチオガナッシュサンドのチョコクッキー、スノーボールクッキーの5種類の焼き菓子を丁寧に個包装し、それぞれの特徴がわかる手書きのラベルや麻紐、ドライフラワーで飾り付けをしたギフトボックスに詰めていきます。失敗談や工夫も交えながら、心を込めて手作りする様子が伝わります。

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