ボウルにゼラチン10gとサイダー100mlを入れます。

固まってしまう前に素早く混ぜ合わせます。

ゼラチンがふやけるまでしばらく置きます。

別のボウルに残りのサイダー400mlを入れます。

サイダーの入ったボウルを500Wの電子レンジで2分加熱します。

ふやかしておいたゼラチンを500Wの電子レンジで30秒加熱して溶かします。

溶け残りやダマがないように、しっかりと混ぜます。

温めたサイダーに溶かしたゼラチンを入れ、ゴムベラなどでムラなく混ぜ合わせます。

紙コップを並べ、冷えて固まってしまう前に生地を均等に流し入れます。

紙コップに入れた生地をバットに乗せ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

固まったら紙コップの端を剥がし、お皿に盛り付けます。

お好みでホイップクリームをトッピングしたら完成です。