オレオ20枚をボウルに入れ、グラスの底などで細かく砕きます。

砕いたオレオに生クリーム30gを流し入れ、全体がしっとりするまでムラなく混ぜます。

12cm丸型に、薄く油を塗ってからカットしたクッキングシートを敷きます。

タルト生地を型に入れ、中心から押し固め、残った生地で側面約1cmの高さの壁を作ります。

タルト生地を冷蔵庫で冷やしておきます。

チョコレート200gを加熱ムラがないように細かく均等に割り、ボウルに入れます。

チョコレートに生クリーム150ml（乳脂肪分40%）を流し入れます。

500wの電子レンジで2分加熱します。

分離しないように中心からよく混ぜ始め、溶け残りがなくなるまでしっかりとなめらかに混ぜます。

冷やしておいたタルト生地に生チョコ生地を流し入れ、ゴムベラで表面を整えておきます。

冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

崩れないように、ゆっくりと型から外します。

アレンジとして、いちごのヘタを落とし、半分に切り分けます。

別の型にクッキングシートを敷き、壁を作らずにタルト生地を平らに敷き詰めて押し固めます。

いちごの断面が見えるようにタルト生地の側面に貼り付け、いちごが隠れるように生チョコ生地を広げます。冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたら完成です。