生ドーナツ | ＜卵不使用＞こねないでふわっふわの生ドーナツの作り方を紹介します！How to make Cream-filled doughnut!!の要約
要約
こねずに作れるふわふわの生ドーナツのレシピです。薄力粉と強力粉を合わせた生地は、2段階の発酵を経て、揚げると驚くほど軽い食感に。グラニュー糖をたっぷりとまぶし、濃厚な生クリームを中に詰めれば、自宅で本格的な生ドーナツが楽しめます。発酵の工程が食感と風味を左右する重要なポイントで、この動画ではそのコツを詳しく解説しています。初心者でも挑戦しやすく、おうちカフェやおもてなしにぴったりの贅沢スイーツです。
