要約

バターを使わず、オイルで手軽に作れるしっとりふんわりとしたオイルパウンドケーキのレシピです。材料を一つのボウルに順に入れ、ホイッパーでぐるぐると混ぜるだけで簡単に生地が完成します。焼き上げたパウンドケーキは、熱いうちにラップで包んで一晩置くことで、よりしっとりとした食感に仕上がります。プレーンの他、ココア、抹茶、ほうじ茶を使ったマーブルパウンドケーキの作り方も紹介されており、様々なアレンジが楽しめます。冷めてもパサつかず、優しい卵の風味を感じられるのがオイルパウンドケーキの魅力です。

このレシピについて