要約

ポルボロンのレシピ動画です。薄力粉をフライパンで炒って粗熱を取り、無塩バター、粉砂糖、アーモンドプードル、シナモンパウダーを混ぜて生地を作ります。生地を冷蔵庫で休ませた後、型抜きをしてオーブンで焼き上げ、最後に溶けない粉砂糖をまぶします。口の中でほろほろとほどけるような食感がたまらない、スペイン伝統の焼き菓子が完成です。

このレシピについて