ボウルに米粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

米油、溶き卵、牛乳を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

生地がまとまるまで手でこねます。

クッキングシートの上に生地を置き、包丁で6等分の三角形にカットします。

天板に生地を並べ、180℃に予熱したオーブンで15～20分焼きます。

焼き上がったら網に乗せて冷まし、お好みでジャムなどを添えて完成です。