要約

ゼラチン不使用で火を使わずに作れる、夏の冷たいデザート「アールグレイのレアチーズケーキ」のレシピです。砕いたビスケットと牛乳で作るサクサクの土台に、クリームチーズ、きび砂糖、生クリーム、アールグレイ茶葉を混ぜ合わせたなめらかなクリームを流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。アールグレイの爽やかな香りが広がり、口どけの良い食感が楽しめます。おうちカフェや、暑い季節のおもてなしにぴったりの、初心者でも簡単に作れる絶品スイーツです。

このレシピについて