要約

この動画では、ゼラチンを使わずに混ぜて冷やすだけで作れる「蒸しパンでとろけるレアチーズケーキ」のレシピを紹介しています。材料はホワイトチョコレート、クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、そして市販のジャンボ蒸しケーキ。まずホワイトチョコレートを細かく刻み湯煎で溶かし、クリームチーズは電子レンジで加熱して柔らかくし、それぞれを滑らかに混ぜ合わせます。生クリームはグラニュー糖を加えてしっかり泡立て、クリームチーズと混ぜてレアチーズ生地を作ります。クッキングシートを敷いた型に蒸しパンを入れ、その周りにレアチーズ生地を流し込み、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。仕上げにお好みで粉砂糖を振れば、しっとりもちもちの蒸しパンと濃厚なレアチーズの組み合わせが楽しめる、お手軽で美味しいデザートの完成です。

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