要約

この動画では、オーブン不要で混ぜて冷やすだけで作れるブルーベリーレアチーズリースタルトのレシピを紹介しています。ビスケットを砕いて溶かしバターと混ぜてタルト生地を作り、タルト型に敷き詰めて中心をセルクル型でくり抜いてリース型に成形します。クリームチーズ、グラニュー糖、ブルーベリージャム、生クリーム、溶かした粉ゼラチンを混ぜ合わせたレアチーズ生地をタルト型に流し込み、冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。仕上げにホイップクリーム、ブルーベリー、ミントの葉、粉砂糖でデコレーションし、見た目も華やかなリースタルトが完成します。ブルーベリーの香りと酸味がレアチーズ生地と相性抜群で、軽い口当たりで美味しくいただけます。百均のアイテムを活用できるなど、初心者にもおすすめの簡単レシピです。

このレシピについて