要約

冷凍ラズベリーをたっぷり使った、甘酸っぱく美しい3層のレアチーズケーキのレシピです。砕いたクッキー生地の上に、ラズベリーピューレとクリームチーズを合わせたピンク色のムース、そして白いプレーンなムースを重ねます。最後にラズベリーゼリーでコーティングすることで、見た目も華やかで、食感のコントラストも楽しめる贅沢なデザートが完成します。オーブンを使わずに冷やし固めるだけで作れるので、手軽に本格的なひんやりスイーツを楽しみたい方におすすめです。おうちカフェやおもてなしにもぴったりの、特別な日を彩る一品です。

このレシピについて