要約

この動画では、別立て法を使った美味しいオレンジロールケーキの作り方を紹介しています。卵白を泡立ててメレンゲを作り、卵黄生地と合わせてふわふわのスポンジ生地を焼き上げます。焼き上がったスポンジ生地に、バニラ風味のホイップクリームとフレッシュなオレンジの果肉をたっぷりと敷き詰め、丁寧に巻き上げます。冷蔵庫でしっかり冷やし固めることで、しっとりとした口どけの良い生地と爽やかなオレンジのハーモニーが楽しめる、見た目も華やかなロールケーキが完成します。

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