大きめのボウルとザルにキッチンペーパーを2枚重ねて敷きます。

ヨーグルトをキッチンペーパーの上に全部入れます。

ヨーグルトをこぼれないようにキッチンペーパーで包みます。

ビニール袋に水を入れた重しをヨーグルトの上に載せます。

冷蔵庫で20分水切りをします。

柔らかくしたクリームチーズをボウルに入れます。（冷蔵庫から出してすぐの場合は電子レンジ600Wで30秒加熱してください）

水切りしたヨーグルトを柔らかくしたクリームチーズに加えます。

ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせます。

容器の半分まで生地を入れます。

無糖アイスコーヒーにクッキーを浸します。

クッキーが柔らかくなる前にすぐに取り出し、生地の上に乗せます。

残りの生地を上まで入れ、平らにならします。

冷蔵庫で1時間冷やして落ち着かせます。

茶こしでココアパウダーをかけます。

容器の周りについたココアパウダーを拭き取ります。