ティラミス | 【材料4つ】濃厚ティラミスケーキ作り方〜混ぜて冷やすだけ簡単〜の要約
🥣 材料
- 1個
- 200g
- 1箱
- 適量
👩🍳 作り方
コーヒーサンドモカを袋から取り出す。
包丁を使って、コーヒーサンドモカを丁寧に3枚にスライスする。
容器の底にスライスしたコーヒーサンドモカの1枚を置き、残りの生地の半分をちぎって隙間を埋めるように配置する。
上からココアパウダーをまんべんなく振りかける。
ボウルにクリームチーズ200gを全て入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。
クリームチーズのボウルに「らくらくホイップ」1箱分を絞り入れ、ゴムベラで全体をよく混ぜ合わせる。
ココアパウダーをかけた生地の上に、混ぜ合わせたクリーム生地の半分を乗せ、ゴムベラで表面をならす(隠れる部分なので神経質にならなくても大丈夫)。
残りのコーヒーサンドモカの生地をクリームの上に並べ、隙間を埋めるようにちぎって乗せる。
再度、上からココアパウダーを振りかける。
残りのクリーム生地を全て乗せ、ゴムベラで表面をきれいに均一にならす。
冷蔵庫で2時間以上しっかりと冷やす。
仕上げにココアパウダーをたっぷり振りかけたら、ふわとろ濃厚ティラミスケーキの完成。
💡 コツ・ポイント
コーヒーサンドモカを3枚に分ける際は、包丁などを使うとスムーズに作業できます。
1層目のクリーム生地は隠れる部分になるため、神経質にならずにきれいに均一に伸ばさなくても大丈夫です。
使用したコーヒーサンドモカにしっかりとしたコーヒー風味があったため、別途コーヒー液などを使わなくても美味しいティラミスケーキが作れました。