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ティラミス | 【材料4つ】濃厚ティラミスケーキ作り方〜混ぜて冷やすだけ簡単〜の要約

🥣 材料

  • 1個
  • 200g
  • 1箱
  • 適量

👩‍🍳 作り方

コーヒーサンドモカを袋から取り出す。

包丁を使って、コーヒーサンドモカを丁寧に3枚にスライスする。

容器の底にスライスしたコーヒーサンドモカの1枚を置き、残りの生地の半分をちぎって隙間を埋めるように配置する。

上からココアパウダーをまんべんなく振りかける。

ボウルにクリームチーズ200gを全て入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。

クリームチーズのボウルに「らくらくホイップ」1箱分を絞り入れ、ゴムベラで全体をよく混ぜ合わせる。

ココアパウダーをかけた生地の上に、混ぜ合わせたクリーム生地の半分を乗せ、ゴムベラで表面をならす(隠れる部分なので神経質にならなくても大丈夫)。

残りのコーヒーサンドモカの生地をクリームの上に並べ、隙間を埋めるようにちぎって乗せる。

再度、上からココアパウダーを振りかける。

残りのクリーム生地を全て乗せ、ゴムベラで表面をきれいに均一にならす。

冷蔵庫で2時間以上しっかりと冷やす。

仕上げにココアパウダーをたっぷり振りかけたら、ふわとろ濃厚ティラミスケーキの完成。

💡 コツ・ポイント

コーヒーサンドモカを3枚に分ける際は、包丁などを使うとスムーズに作業できます。

1層目のクリーム生地は隠れる部分になるため、神経質にならずにきれいに均一に伸ばさなくても大丈夫です。

使用したコーヒーサンドモカにしっかりとしたコーヒー風味があったため、別途コーヒー液などを使わなくても美味しいティラミスケーキが作れました。

このレシピについて

本動画では、材料4つで手軽に作れる濃厚ティラミスケーキのレシピを紹介しています。市販のコーヒーサンドモカを生地に、クリームチーズとらくらくホイップを混ぜ合わせたクリームを重ね、ココアパウダーで仕上げる、火を使わない混ぜて冷やすだけの簡単スイーツです。卵不使用で初心者でも失敗しにくく、ふわとろ食感がたまらない一品。おうちカフェやおもてなし、手土産にもぴったりで、気軽に本格的なティラミスを楽しめます。

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