豆腐チョコレートプリン | 【ほぼ豆腐の絶品スイーツ】簡単で超なめらかなとろけるプリンの作り方 Tofu pudding recipeの要約
- 300g
- 50g
- 20g
- 小さじ1/2
要約
混ぜて冷やすだけで簡単に作れる、ヘルシーなほぼ豆腐の絶品チョコレートプリンのレシピです。絹豆腐を使用し、水切りをする・しないの2パターンで紹介されており、水切りをするととろけるようななめらかなプリンのような食感に、水切りしない場合はとろっとしたチョコムースのような仕上がりになります。ココアと少量のインスタントコーヒーを加えることで豆腐の風味が抑えられ、まるで普通のチョコレートデザートのような濃厚な味わいが楽しめます。高たんぱくで低脂質なので、ダイエット中の方にもおすすめです。
