要約

この動画は、以前作ったドーナツにたっぷりのカスタードクリームを詰めてボンボローニ風にアレンジするレシピを紹介しています。まず、牛乳を温め、卵黄に砂糖と薄力粉を混ぜてから温めた牛乳と合わせ、鍋で炊いてカスタードクリームを作ります。冷やしたカスタードにバニラエッセンスと泡立てた生クリームを混ぜ合わせ、絞り袋に入れます。揚げて砂糖をまぶしたドーナツに穴を開け、クリームをたっぷり詰めれば完成です。ふわふわのドーナツと濃厚なクリームがたまらない、おうちカフェにもぴったりなスイーツです。

このレシピについて