焼きういろう | 【アレンジレシピ】名古屋名物ういろうを焼く！焼きういろうがおいしすぎるの要約
- 適量
- 適量
- お好みで
- お好みで（無塩バターの場合）
要約
名古屋名物の和菓子「ういろう」を使った斬新なアレンジレシピ、焼きういろうの作り方を紹介。ひな祭り用に作ったういろうが余ったことから生まれたこのアイデアは、多めの油でういろうを焼くことで、外はカリカリ、中はとろりとした新食感のスイーツに変身させます。調理のコツや、さらにバターを乗せるアレンジも提案されており、和菓子と洋菓子の良いとこ取りをしたような、まるで和製カヌレのような美味しさを楽しめます。
