要約

水切り不要で簡単に作れる、ふわふわしっとりのヨーグルトスフレケーキのレシピ動画です。ヨーグルト、卵黄、薄力粉を混ぜた生地に、泡立てた卵白のメレンゲを丁寧に混ぜ込み、湯煎焼きでじっくりと焼き上げます。ヨーグルトの酸味は感じられず、まるでチーズケーキのような濃厚でなめらかな口当たりが特徴です。グラニュー糖をラカントなどの甘味料に代えれば、カロリーを抑えてダイエット中の方にもおすすめの一品になります。

このレシピについて