りんご1個の皮をピーラーで剥き、芯を取り除いた後、約1cm角にカットします。

スーパーカップバニラ200gを耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで2分加熱して溶かします。

溶かしたスーパーカップバニラにホットケーキミックス150gを加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

カットしたりんごの半量を生地に混ぜ込みます。

クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し入れ、表面を平らにならします。

残りのりんごを生地の表面に均等に並べます。

1000Wのオーブンで30分焼きます。

焼きあがったら型から外し、完成です。

（フライパンで作る場合）フライパンに残りのりんごを敷き詰め、その上から残りの生地を流し入れ、平らにならします。

フライパンにアルミホイルで蓋をし、弱火で20分焼きます。

生地を裏返し、再度アルミホイルで蓋をして弱火で10分焼きます。

焼きあがったら皿に移し、完成です。