熟したバナナのへたを取り、皮をむいて筋を丁寧に取り除きます。

常温に戻した冷凍パイシートを縦方向に4等分に切り分けます。

チョコレートを細かく割っておきます。

皮をむいたバナナに割ったチョコレートを乗せ、パイシートで隙間ができないように少しずつ重ねながら巻いていきます。巻き終わりと端はしっかりと閉じます。

天板にアルミホイルを敷き、パイシートで巻いたバナナチョコパイを間隔をあけて並べます。

バナナチョコパイの表面が焦げ付かないように、上からアルミホイルを被せます。トースターで200℃に設定し、15〜20分ほど焼きます。

一度トースターから取り出し、被せていたアルミホイルを外します。再びトースターに戻し、きつね色になるまでさらに5分ほど焼きます。

焼き上がったら天板から取り出し、網などに乗せて粗熱を取ります。

(オーブンの場合) 天板にクッキングシートを敷き、バナナチョコパイを並べます。オーブンを200℃に予熱し、15分焼きます。

焼き上がったら粗熱を取って完成です。