Banana Kinako Ice Cream | [Homemade Ice Cream for Summer ♡ Soy Milk Banana Kinako Ice Cream] "Only 3 Ingredients! Just Mix and Freeze♪" Kinako (roasted soybean flour) goes really well with it. | Homemade ice cream Summary
🥣 Ingredients
- 1本
- 大さじ2
- 100ml
👩🍳 Instructions
バナナ1本を皮をむいてジップロックに入れ、袋の上から手で潰す。
きな粉大さじ2を加え、袋の口を閉めてバナナとよく揉み混ぜる。
豆乳100mlを加え、さらに全体が均一になるまでよく揉み混ぜる。
ジップロックの空気を抜いて口をしっかり閉じ、冷凍庫で一晩(または完全に凍るまで)凍らせる。
凍ったものを袋の上から揉みほぐし、再度平らにしてから冷凍庫に数時間入れて再び凍らせる。
器に盛り付け、お好みで追いきな粉をたっぷりとかけて完成。
💡 Tips & Points
熟したバナナを使うことで、甘みが増し、より美味しく仕上がります。
一度凍らせたものを袋の上から揉みほぐし、再度凍らせることで、なめらかな食感になります。
仕上げにきな粉をたっぷりとかけることで、香ばしさが加わり風味豊かになります。
About This Recipe
Here's a recipe for "Soy Milk Banana Kinako Ice Cream," perfect for summer and easy to make with just three ingredients. Place ripe bananas in a Ziploc bag, add kinako (roasted soybean flour) and soy milk, mix well by kneading, and freeze overnight. Kneading the frozen mixture through the bag and freezing it again will give it a smooth texture. Top with plenty of kinako, and you'll have a healthy and delicious chilled dessert.
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