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Milk shaved ice | [2 Ingredients] No Shaved Ice Machine Needed! How to Make Milk Shaved Ice in a Bag! / [syun cooking] Summary

🥣 Ingredients

  • 450ml
  • 50g
  • 適量
  • 適量

👩‍🍳 Instructions

ボウルに砂糖50gと牛乳100mlを入れ、泡立て器でよく混ぜて砂糖を溶かす。

500Wの電子レンジで2分加熱する。

取り出したら、溶け残りがないように泡立て器やゴムベラでしっかりと混ぜる。

再度500Wの電子レンジで2分加熱する。

取り出したら、しっかりとなめらかになるまで混ぜる。

残りの牛乳350mlを加え、ムラなく全体が均一になるように混ぜ合わせる。

ボウルにジップロックを敷き、完成した生地を流し入れる。

ジップロックの口をしっかりと閉じ、ゆっくりと空気を抜く。

平らにして、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

しっかりと固まったら袋を開け、塊が残らないように素早く揉み崩す。

器にミルクかき氷を盛り付ける。

お好みのトッピング(いちごジャム、練乳など)をかけたら完成。

💡 Tips & Points

砂糖をしっかりと溶かすことで、ジャリジャリ感がなくなり、なめらかな口当たりになります。

ミルクかき氷は溶けやすいので、トッピングなどは素早く盛り付けてください。

About This Recipe

This is a recipe video for "Milk Shaved Ice" that can be made with just two ingredients and without using a shaved ice machine. Simply mix milk and sugar, heat it in the microwave, put it in a Ziploc bag and freeze it, and you'll have milk shaved ice with a light and fluffy texture. Add your favorite toppings (strawberry jam and condensed milk are used in the video), and you can easily enjoy a refreshing summer treat. Since it only requires mixing and freezing without using heat, it's appealing because even cooking beginners can easily make it.

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