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Blueberry Rice Flour Bread | [3-Minute Microwave ♪ Blueberry Rice Flour Bread] Just mix and microwave! | Blueberry rice flour bread Summary

🥣 Ingredients

  • 25g
  • 20g
  • 110g
  • 2g
  • 90g
  • 2g

👩‍🍳 Instructions

冷凍ブルーベリー25gを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分加熱します。

加熱したブルーベリーにグラニュー糖10gを加え、さらに電子レンジ600Wで1分加熱します。

ブルーベリージャムをゴムベラでよく混ぜます。

別のボウルに牛乳110gと米油2gを入れ、泡立て器で混ぜます。

グラニュー糖10gを加え、さらに泡立て器で混ぜます。

米粉90gとベーキングパウダー2gを加え、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜます。

レンジ加熱用の耐熱容器にラップを敷いておきます。

ラップを敷いた容器の底に、先に作ったブルーベリージャムの粒を数粒置きます。

残りのブルーベリージャムを米粉の生地に混ぜ込みます。

ブルーベリー入りの生地をラップを敷いた容器に流し込みます。

容器を軽く数回叩いて生地の空気を抜きます。

容器にフタを軽くのせ、電子レンジ600Wで3分加熱します。

電子レンジから取り出し、ラップごと持ち上げて型から外したら完成です。

💡 Tips & Points

米粉は銘柄指定があります。詳細については動画の概要欄をご確認ください。

甘さやブルーベリーの量は、お好みに合わせて加減してください。

About This Recipe

This is a recipe for blueberry bread made with rice flour that can be completed in just 3 minutes in the microwave. Simply mix the ingredients together and heat in the microwave to easily make fluffy and chewy bread. The sweet and sour taste of blueberries and the gentle flavor of rice flour are a perfect match, making it ideal for a busy morning breakfast or snack. It's so easy to make that it's especially recommended for cooking beginners.

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