ボウルに米粉20g、ココアパウダー20g、砂糖20gを入れる。

泡立て器で粉類をよく混ぜ合わせる。

牛乳200mlを加え、さらに泡立て器で混ぜる。

電子レンジ500Wで2分加熱する。

一度取り出して、ゴムベラで全体をよく混ぜる。

再び電子レンジ500Wで2分加熱する。

加熱後、とろみがつくまでゴムベラで均一に混ぜる。

チョコレートプリン液をカップに注ぎ入れる。

表面を平らにならす。

冷蔵庫で3時間冷やし固める。

つまようじでカップのフチをなぞり、空気を入れて取り出しやすくする。

固まったプリンを皿にひっくり返す。

パレットナイフなどで形を整える。

茶こしでココアパウダーを振りかける。

(フライパンで作る方法) フライパンに米粉20g、ココアパウダー20g、砂糖20gを入れる。

泡立て器で粉類をよく混ぜ合わせる。

牛乳200mlを加え、さらに泡立て器で混ぜる。

フライパンをガスコンロに乗せ、弱火で加熱しながらゴムベラで混ぜ続ける。

とろみがついてまとまるまで加熱し続ける。

チョコレートプリン液をカップに注ぎ入れる。

冷蔵庫で3時間冷やし固める。

つまようじでカップのフチをなぞり、空気を入れて取り出しやすくする。

固まったプリンを皿にひっくり返す。

茶こしでココアパウダーを振りかける。