チョコレートプリン | 材料4つ！レンジでチョコプリン作り方！#簡単レシピ #お菓子作りの要約
🥣 材料
- 20g
- 20g
- 20g
- 200ml
👩🍳 作り方
ボウルに米粉20g、ココアパウダー20g、砂糖20gを入れる。
泡立て器で粉類をよく混ぜ合わせる。
牛乳200mlを加え、さらに泡立て器で混ぜる。
電子レンジ500Wで2分加熱する。
一度取り出して、ゴムベラで全体をよく混ぜる。
再び電子レンジ500Wで2分加熱する。
加熱後、とろみがつくまでゴムベラで均一に混ぜる。
チョコレートプリン液をカップに注ぎ入れる。
表面を平らにならす。
冷蔵庫で3時間冷やし固める。
つまようじでカップのフチをなぞり、空気を入れて取り出しやすくする。
固まったプリンを皿にひっくり返す。
パレットナイフなどで形を整える。
茶こしでココアパウダーを振りかける。
(フライパンで作る方法) フライパンに米粉20g、ココアパウダー20g、砂糖20gを入れる。
泡立て器で粉類をよく混ぜ合わせる。
牛乳200mlを加え、さらに泡立て器で混ぜる。
フライパンをガスコンロに乗せ、弱火で加熱しながらゴムベラで混ぜ続ける。
とろみがついてまとまるまで加熱し続ける。
チョコレートプリン液をカップに注ぎ入れる。
冷蔵庫で3時間冷やし固める。
つまようじでカップのフチをなぞり、空気を入れて取り出しやすくする。
固まったプリンを皿にひっくり返す。
茶こしでココアパウダーを振りかける。
💡 コツ・ポイント
電子レンジ加熱後はダマにならないようによく混ぜる。
つまようじでカップとプリンの間に空気を入れると、きれいに取り出せる。
フライパン加熱中は焦げ付かないよう、常に混ぜ続ける。
つまようじでカップとプリンの間に空気を入れると、きれいに取り出せる。
このレシピについて
材料たった4つで、電子レンジとフライパンの2種類の作り方を紹介するチョコプリンレシピです。米粉、ココアパウダー、砂糖、牛乳を混ぜてレンジで加熱するか、フライパンで煮詰めるだけで簡単に作れます。冷やし固めることで、なめらかで濃厚なチョコレートプリンが完成。お菓子作り初心者にもおすすめの、手軽に作れる絶品スイーツです。
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