【Just mix・Microwave only】How to make Chocolate steamed buns by ホッとケーキさん。 | [3 minutes in the microwave!] How to make fluffy chocolate steamed bread ☆ Easy with microwave and pancake mix ♪ | SweetyTube
🥣 Ingredients
- 1個
- 大さじ6
- 大さじ3
- 60ml
- 70g
- 150g
- 大さじ2
👩🍳 Instructions
大きめのタッパーを用意し、クッキングシートまたはラップを敷く。
水を入れたボウルを電子レンジに入れ、600Wで約6〜7分加熱し、庫内を温めておく。
別のボウルに卵を割り入れ、砂糖、油を加えてよく混ぜる。
プレーンヨーグルト（ホエーが出ていたらよく混ぜてから）と牛乳を加えてさらに混ぜる。
別のボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
粉類を合わせたボウルに、卵液を全て加えてなめらかになるまで混ぜる。
準備したタッパーに生地を流し込む。
タッパーを3〜4回トントンと落とし、生地の空気を抜く。
タッパーにラップをする。
温めておいたお湯のボウルを電子レンジから取り出す。（庫内は温かい状態を保つ）
蒸しパン生地を入れたタッパーを電子レンジに入れ、600Wで約3〜4分加熱する。
加熱後、火傷に気を付けてラップを外し、表面が生っぽくないか確認する。
竹串を刺してみて、生っぽい生地がついてこなければ完成。生っぽい場合は30秒ずつ追加加熱する。
すぐに食べない時は、乾燥を防ぐためにキッチンペーパーをかぶせ、涼しいところで冷ます。
💡 Tips & Points
蒸しパンを均等にきれいに加熱するため、生地を入れる前に水を張ったボウルをレンジで6〜7分加熱し、庫内を温めておくことが重要です。
ヨーグルトからホエー（水分）が出ている場合は、よく混ぜてから使用すると良いです。
ホットケーキミックスとココアパウダーを最初に混ぜ合わせておくことで、ココアパウダーがダマになりにくくなります。
加熱後、竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければOKです。もし生っぽい場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。
チョコチップを加えると、さらにおいしくなります。
すぐに食べない場合は、乾燥を防ぐためにキッチンペーパーをかぶせ、涼しい場所で冷ますと良いでしょう。
About This Recipe
This video shows you how to easily make fluffy chocolate steamed bread in just 3 minutes using pancake mix and a microwave. After mixing eggs, sugar, oil, milk, and yogurt, add the pancake mix and cocoa powder and mix well, then pour the mixture into a container lined with parchment paper. The video also carefully explains the key points for making delicious steamed bread without failure, such as how to prepare the microwave for even heating and how to check the doneness after heating, making it an easy snack recipe to enjoy at home.
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