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【low lipid・Just mix】How to make Milk pudding by syun cooking | [3 Ingredients] Just mix and chill! How to make milk pudding in a Tupperware container! [No eggs, butter, or heavy cream] | SweetyTube

🥣 Ingredients

  • 450ml
  • 10g
  • 30g

👩‍🍳 Instructions

牛乳100mlをボウルに量り入れる。

牛乳にゼラチン10gを加え、ダマにならないようによく混ぜてふやかす。

別のボウルに残りの牛乳350mlと砂糖30gを入れ、砂糖のジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜる。

牛乳と砂糖を混ぜたボウルを500Wの電子レンジで2分加熱し、溶け残りがないよう再度よく混ぜる。

ふやかしておいたゼラチンを500Wの電子レンジで1分加熱して溶かす。

溶かしたゼラチンを温めた牛乳のボウルに加え、ムラなく素早く混ぜ合わせる。

タッパーなどお好みの容器を用意し、生地をゆっくりと流し入れる。

表面の泡をラップで密着させて取り除き、蓋をして冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

しっかり固まったらタッパーからお皿に取り出し、お好みでホイップクリームなどを添えて完成。

💡 Tips & Points

ゼラチンを牛乳に入れる際はダマにならないよう、素早くしっかりと混ぜ合わせてふやかしましょう。

砂糖は底に溜まりやすいので、ジャリジャリ感がなくなるまでムラなく混ぜ溶かしてください。溶け切らない場合は追加加熱が必要です。

表面に泡があると仕上がりが悪くなるため、ラップを密着させて優しく泡を取り除くと、きれいな牛乳プリンができます。

About This Recipe

This easy milk pudding recipe uses only three ingredients, without eggs, butter, or heavy cream. Its appeal lies in its simplicity – just mix and chill. Enjoy the smooth, wobbly texture and the rich, gentle flavor of milk. It can be made and stored directly in the container, and you can freely customize it with whipped cream, canned mandarin oranges, and more. It's a perfect snack or dessert, and an easy sweet treat recommended even for beginners.

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